Årets första praliner

Så är det äntligen praline time igen :) 

Jag verkligen älskar att göra chokladpraliner! Från grunden och på riktigt...inga fake smaker eller kemikalier.

Den här gången blev det:

Handgjord valnötsmarsipan med rom.

Handgjord apelsinmarsipan med Grand Marnier.

Karamelliserad vit choklad med citronsalt i ljust skal

Vit saffranstryffel på mitt vis :)

Mjuk honungsmandelnougat 

Mörk naturel chokladtryffel

Mörk chokladtryffel med jalapenio

Mörk lakritstryffel

Mörk chokladtryffel med Xanté päronkonjak 

Kaffekola i ljust skal

En praline med flagad mandel och hasselnötter 

Ljusa jordgubbs "flarn"

Mörka pistage  "flarn med salt

Jag älskar choklad och kola med salt.

Det är så vansinnigt underbart gott! 

Nu måste jag sova så jag hinner klart med den sista omgången saffranstryffel i morgon innan jag ska iväg och förhoppningsvis hämta min order från min favorit butik Marron.se 

Kom ju på att det va saker som va slut som jag behöver i morgon.Snabbare service får man leta efter!

Återkommer med fler bilder och recept i helgen :)